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Prix
Fleurs
-
Cuisiner les plantes sauvages des chemins
Titiane Haton, Flavia Sistiaga, Maëlle Le Toquin
- Ulmer
- Resiliences
- 27 Février 2025
- 9782379223884
Dans la collection " Résiliences ", un guide pour apprendre à reconnaître facilement et à cuisiner 21 plantes sauvages communes de nos chemins, glanées en lisière de forêt, à travers les prairies ou en milieux humides. Après le succès de Cuisiner les plantes sauvages du jardin, Titiane Haton nous initie aux plaisirs de la cueillette, une autre manière de gagner en autonomie.
Marcher dans un sous-bois, ouvrir l'oeil, cueillir des plantes. Été comme hiver, printemps comme automne, il y a souvent quelque chose de bon à glaner en chemin : une plante acidulée comme l'oxalis, épicée comme le genévrier ou encore sucrée comme le cynorrhodon de l'églantier. Titiane Haton nous emmène en lisière de forêts, à travers champs, en bord de rivière pour apprendre à observer, à toucher, à identifier et à cuisiner 22 plantes sauvages : tortilla à l'ail des ours, cottage cheese à l'huile de carotte, financiers à la chicorée... Un éloge de la nature et du partage. -
Plantez des fleurs à couper : Pour des bouquets locaux et de saison
Julie Laussat
- Rouergue
- A Mains Nues
- 19 Mars 2025
- 9782812626883
Cultiver des fleurs à couper c'est facile, satisfaisant et éthique ! Elles ont besoin de peu d'espace, peu de temps, peu d'eau. C'est aussi un bon moyen de découvrir la saisonnalité des fleurs, des variétés locales, anciennes et originales et de disposer de bouquets uniques toute l'année à moindre coût. Et lorsqu'on sait que 85 % des fleurs vendues en France proviennent de loin, alors il n'y plus de raison d'hésiter.
De la graine à la fleur, Julie Laussat nous transmet son savoir-faire et sa passion : choix des espèces, soin du sol, petits espaces, semis ou plants, planning, entretien, cueillette et,composition... A vous de jouer ! -
Le petit guide des plantes sauvages comestibles
Lise Herzog, Morgane Peyrot
- First
- Le Petit Guide
- 4 Juillet 2019
- 9782412046364
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, idéal pour les débutants !
De nombreuses plantes sauvages sont à portée de main pour renouer le contact avec la nature et réaliser des recettes goûteuses et originales. Apprenez à les reconnaître : description, habitat, période de floraison et de récolte, bienfaits, conseils pour la cueillette et la consommation...
Grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes sauvages comestibles n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante pour la reconnaître en un clin d'oeil et éviter les erreurs d'identification.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions. -
Après le succès de la
Mini-flore de Marine Cressy, voici son pendant sur les plantes médicinales. Tout illustré, facile d'usage et truffé d'anecdotes... De quoi connaître une vingtaine de plantes médicinales et faire ses propres remèdes
De l'histoire de l'herboristerie aux propriétés médicinales de 28 plantes communes et locales, ce petit livre illustré est truffé d'anecdotes, de conseils et de recettes pour préparer soi-même ses remèdes. Tisane, macération huileuse, gemmothérapie... sont autant de méthodes dites " galéniques " pour se soigner par les plantes, car chacune permet une action précise sur le corps et l'esprit humain : du système digestif au système respiratoire, en passant par les plantes pour la femme, le grand âge ou les sportifs, il y a de quoi soigner tous les maux du quotidien ! -
Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe
Collectif
- Delachaux & Niestlé
- 19 Octobre 2017
- 9782603025017
Le Guide Delachaux des fleurs de France et d'Europe est conçu comme un guide de terrain pour l'identification des plantes poussant à l'état sauvage en France et dans toute l'Europe. C'est le plus complet jamais publié en un seul volume sur ce sujet. Avec ses 1900 espèces décrites, il couvre toutes les plantes à fleurs, dont les arbres, arbustes, graminées et cypéracées, de même que les conifères, les fougères et leurs alliées. Les fleurs sont classées par famille pour une identification plus rapide.
Confiées à des artistes spécialisés en botanique, les illustrations apportent aux descriptions un détail et une exactitude qui permettent une identification facile et sans erreur.
Textes et illustrations apparaissent ensemble sur la même page, de sorte que tous les renseignements nécessaires au lecteur sont simultanément présents.
2e édition revue et augmentée.
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Le petit guide des fleurs comestibles : 70 espèces à découvrir et à déguster
Morgane Peyrot
- First
- Le Petit Guide
- 11 Mai 2023
- 9782412087480
Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions !
Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires... Grâce à ces 70 fiches d'identification, les fleurs comestibles n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles et de ses fleurs pour la reconnaître en clin d'oeil. -
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les fleurs, idéal pour les débutants !
Ouvrez l'oeil !
Promenez-vous en campagne, ou même au bord d'un chemin de ville, et avec un peu d'attention, vous serez étonné de la variété des fleurs sauvages qui nous entourent.
Mais savez-vous vraiment les reconnaître ? Description, habitat, période de floraison, localisation, infos utiles...
Grâce à ces 70 fiches d'identification, les fleurs n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la fleur, de sa tige et de ses feuilles pour la reconnaître en un clin d'oeil.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions. -
Plantes sauvages comestibles et toxiques ; près de 280 espèces décrites
François Couplan, Eva Styner
- Delachaux & Niestlé
- 19 Mars 2020
- 9782603027554
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Guide des plantes médicinales sauvages
Michel Botineau
- Belin
- Guides Des Fous De Nature
- 5 Mars 2025
- 9782410030075
Quelles sont les plantes que nous pouvons utiliser pour notre santé ? Où les trouver ? Comment les identifier ?
Avec son petit format et ses fiches descriptives détaillées, le Guide des plantes médicinales sauvages est le compagnon idéal pour vos promenades dans la nature. Indications, posologies et risques de confusion sont présentés afin de limiter les risques.
Après une première édition en 2011, le guide a été mis à jour avec les nouvelles études toxicologiques et enrichi d'une dizaine de fiches inédites.
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Plantes sauvages comestibles et toxiques
Bruno P. Kremer
- Ulmer
- Guide Nature
- 2 Mai 2024
- 9782379223747
La nature regorge de fruits et de fleurs savoureux à découvrir, mais aussi de pièges à éviter. Ce guide nature illustré de plus de 200 photos permet d'identifier sans se tromper et de cuisiner 170 baies, fruits et herbes qui poussent sur les chemins, les prairies et les forêts d'Europe.
Identifiez facilement 170 espèces de plantes sauvages comestibles et toxiques
- Un classement par couleur pour identifier sans risque de confusion : les baies, les fruits, les noix par la couleur de leurs fruits et les herbes sauvages par la couleur de leurs fleurs. Pour chaque couleur, toutes les plantes toxiques avec lesquelles il existe un risque de confusion.
- Pour chaque plante sauvage : une fiche qui présente sa fréquence, ses habitats naturels, sa comestibilité ou les risques de confusion. Des pictos indiquent la période de récolte, de floraison, de maturité, la toxicité.
- Toutes les préparations de base pour accommoder les herbes, feuilles, tiges, fleurs et fruits cueillis. -
270 fleurs sauvages de France : Les reconnaître sans se tromper !
Collectif
- Suzac éditions
- Les Guides Nature
- 6 Mars 2025
- 9782490795901
Les 270 fleurs sauvages de France les plus courantes, du Nord à la Méditerranée, présentés dans des fiches très détaillées : description, habitat, époque de floraison, infos sur la comestibilité ou sur les utilisations médicinales... Rien n'est oublié ! Plus de 350 photos grand format pour une identification précise. Un classement par couleurs pour trouver rapidement et facilement la plante recherchée. Une introduction pour se familiariser avec l'univers des plantes : structure, biologie, reproduction... Un lexique pour comprendre les termes de botanique. Le plus : tous les conseils pour apprendre à identifier une plante et devenir un botaniste chevronné.
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C'est un très beau fac-similé d'un classique livre rare de 1880 sur le monde fascinant et exotique de ces fleurs mythiques. Le livre comprend 376 pages dont 252 de textes riches et explicatifs sur le monde des orchidées, leur géographie, leur culture, et leur classification.
Il est illustré par 50 superbes images en couleurs de fleurs superbes (reproductions de chromolithographies de l'époque) et 244 vignettes en noir.
Plongez dans l'univers envoûtant des orchidées avec cette réédition fascinante d'un ouvrage intemporel. Il vous transportera dans le monde énigmatique et exotique des orchidées. Grâce à des illustrations splendides et des textes éruditts, l'auteur vous guidera dans les formes, les couleurs et les parfums de ces fleurs mystérieuses parmi les plus belles et les plus convoitées de la nature. Amateur de botanique, passionné de jardinage ou simplement épris de beauté explorez ce trésor floral. -
Renouée des oiseaux, Ruine-de-Rome, Benoîte des villes... Reconnaître les 95 plantes sauvages les plus fréquentes qui poussent dans les rues des villes. Un livre pratique passionnant qui rend la botanique accessible à tous.
Dans les fissures du bitume, entre les pavés, au pied des murs ou dans les cours intérieures, graminées, mousses, fougères et autres plantes trouvent leur place dans les moindres recoins. Adaptées à des conditions extrêmes, elles forment de merveilleux mini-écosystèmes qui offrent protection et nourriture à une foule d'organismes. Ce guide nous invite à regarder ces petites plantes urbaines de plus près. Il permet d'identifier facilement les 95 espèces les plus fréquentes de cette flore des rues : bourse-à-pasteur, carotte sauvage, mouron des oiseaux, benoîte des villes, tomate, laitue sauvage, vigne vierge... Pour chaque plante, une fiche d'identification accompagnée d'informations sur la biologie, l'écologie ou les usages. Un incontournable pour découvrir ces rebelles des chaussées, belles et utiles ! -
Dans notre jardin, les insectes sont indispensables pour la biodiversité du lieu. Protecteurs, ils garantissent au sol et aux plantations une biodiversité active et bienfaitrice. Et voici comment les attirer ! Et voici comment les attirer !
Vous les côtoyez chaque jour et pourtant, les connaissez-vous vraiment ? Description, habitat, comportement, infos utiles... grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes à insectes n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la plante pour la reconnaître en un clin d'oeil et tout savoir sur les insectes qu'elle attire.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal partout où vous allez.
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450 fleurs
Margot Spohn, Roland Spohn
- Delachaux & Niestlé
- Les Indispensables
- 7 Juin 2024
- 9782603031599
450 espèces d'Europe décrites et illustrées.
Des textes simples et accessibles.
Des précisions systématiques sur l'habitat, les mois de floraison.
Un classement par la couleur et selon le nombre et la disposition des pétales, elle-même codée par des pictogrammes pour un repérage immédiat.
Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la fleur.
De nombreux détails historiques au sujet de l'origine des espèces et de leurs usages dans les jardins.
En fin d'ouvrage, un glossaire des termes botaniques. -
Petit guide d'observation des graines : 70 variétés à récolter
Morgane Peyrot
- First
- 19 Mai 2022
- 9782412078518
Lors d'une promenade, en ville, en campagne, en forêt, il n'est pas rare de trouver une plante que l'on aimerait avoir chez soi. Pourquoi ne pas la glaner ?
Période idéal de glanage, principes de reconnaissance des graines et des fleurs, localisation, comment les récolter et les semer... découvrez 70 fiches d'identification de graines !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la graine et de sa plante pour les reconnaître en un clin d'oeil et tout savoir sur eux.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal partout où vous allez. -
Les plantes par la couleur ; fleurs, graminées, arbres et arbustes
Claus Caspari, Steffen Caspari, Thomas Schauer
- Delachaux & Niestlé
- 18 Novembre 2020
- 9782603027721
Le premier guide botanique complet qui permet de déterminer les plantes par la couleur. Idéal pour débuter.
Les fleurs nous interpellent d'abord par leur couleur. Elles sont blanches, jaunes, rouges, roses, bleues ou vertes. C'est ce critère simple mais efficace qui est choisi dans ce guide pour facilement déterminer, sans connaissances botaniques préalables 1 150 espèces de fleurs, graminées, arbres et arbustes. Par son texte et ses illustrations de grande qualité, ce guide est le compagnon indispensable pour qui veut identifier les plantes.
- 1 150 espèces d'Europe tempérée - y compris les graminées, les arbres et les arbustes.
- Des dessins précis, aux couleurs fidèles, pour une identification aisée.
- Un accès rapide grâce à son code universel.
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Fleurs des prairies
Alessandro Staehli, David Melbeck, Philippe Marle
- La Salamandre
- Les Petits Livres De La Nature
- 3 Avril 2024
- 9782889585526
Partez à la découverte des plus belles fleurs des prairies, un véritable spectacle de couleurs qui égaye nos paysages. Azur, or, mauve, lilas, rubis... Ces teintes éblouissantes témoignent de la richesse de la nature qui nous entoure. Mais saviez-vous que la diversité de couleurs réside dans la composition de la terre ? La teneur en nutriments du sol influence la variété florale, créant des prairies aux palettes variées ou monochromes.
Ce Petit livre de la nature vous invite à explorer les secrets des prairies. Vous y découvrirez pourquoi certaines sont riches en couleurs, tandis que d'autres demeurent plus sobres. Les prairies grasses, fertilisées par divers apports, sont souvent dominées par quelques espèces compétitives. En revanche, les prairies maigres, établies sur des sols peu riches en nutriments, abritent une biodiversité florale exceptionnelle.
Grâce à des pages richement illustrées, vous apprendrez à reconnaître les fleurs emblématiques de ces prairies, en comprenant leurs besoins spécifiques. Vous ne verrez plus jamais ces fleurs des prés de la même manière.
Ce guide s'inscrit dans notre collection de petits livres conçus pour les curieux de nature. Il offre des descriptions complètes et accessibles, des illustrations précises et vivantes, le tout dans un format compact que vous pourrez emporter partout.
Une invitation à découvrir la richesse de notre environnement, même dans les lieux les plus communs. -
Petit guide des herbes sauvages des villes
Morgane Peyrot, Lise Herzog
- First
- Le Petit Livre Nature
- 18 Mars 2021
- 9782412067116
Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à reconnaître les plantes et fleurs sauvages de nos rues !
En nous promenant dans la rue, nous pouvons croiser nombre de plantes et fleurs sur les murs, dans les terrains vagues, sur le bord du trottoir, etc.
Vous les côtoyez à chaque pas, chaque déplacement et pourtant, les connaissez-vous vraiment ? Description, habitat, comportement, infos utiles... grâce à ces 70 fiches d'identification, les fleurs et plantes sauvages de nos rues n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis de la plante ou de la fleur pour la reconnaître en un clin d'oeil.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal de toutes vos excursions. -
Le guide nature : le guide nature les fleurs sauvages
Collectif
- La Salamandre
- Le Guide Nature
- 17 Mai 2022
- 9782889584871
Beau à croquer et plus riche que jamais, le Guide nature Les fleurs sauvages fait peau neuve trois ans après sa première édition. Deux nouveaux chapitres sur la flore des tourbières et sur les plantes des littoraux enrichissent la table des matières déjà bien fournie. Des index des noms français et scientifiques permettent désormais de retrouver en un clin d'oeil une plante en particulier parmi les quelque 500 espèces traitées dans le livre.
Ce guide d'identification est l'ouvrage parfait pour s'initier à la botanique de manière simple et intuitive. Le néophyte curieux ou le botaniste en herbe est conduit à travers pétales et étamines à la découverte des plantes herbacées de France et de Suisse au moyen d'une double clé de lecture. La 1re présente les principales familles de fleurs, comme les orchidées, les joncs et les laîches, les graminées ou encore les apiacées. La 2e détaille les espèces végétales susceptibles d'être rencontrées dans les principaux milieux naturels de nos régions : prairies, vieux murs, sommets des montagnes ou bords de mer. Pour aller plus loin, une 3e partie présente la diversité floristique selon des angles spécialement adoptés pour répondre aux questions que se pose le grand public : par exemple, les fleurs printanières, les plantes odorantes et leurs usages, les mauvaises herbes ou les plantes sauvages comestibles ainsi que leurs cousines toxiques.
-
Un livre-objet pour en apprendre plus sur 30 fleurs que Carole Tolila affectionne tout particulièrement et vous permettre de découvrir 30 univers d'artistes à travers le monde.
Toutes ces illustrations sont si belles, qu'il serait dommage de les laisser enfermées, à l'abri des regards. Alors, Carole a eu envie d'un livre utile et vous invite, sans aucune culpabilité, à détacher les pages que vous aimez et à les accrocher sur vos murs. Avec un simple bout de ruban adhésif décoratif ou en les encadrant, vous allez pouvoir profiter de la beauté de la nature et d'un peu de poésie.
Ce livre est singulier par sa forme mais aussi par son contenu : c'est un ouvrage collectif. Vous avez entre vos mains la vision de la nature de trente illustratrices reconnues ou très
prometteuses, venues des quatre coins de notre planète. Toutes les formes de créativité sont présentes, pour tenter de rendre hommage à l'incroyable ingéniosité de la nature. -
Le petit guide des bombes de graines
Guillaume Desportes
- First
- Le Petit Guide
- 27 Avril 2023
- 9782412087503
?Le guide de poche idéal pour semer partout !
Fabrication, choix des graines, intérêt pour la biodiversité, lieu de semis...
Grâce à 70 fiches de création, les bombes de graines n'auront plus de secrets pour vous !
Chaque fiche est illustrée d'un dessin de la bombe et des graines pour facilement les reproduire et les semer. -
Ce guide permet d'identifier sûrement et facilement
440 espèces de fleurs sauvages
- Le classement des fleurs par couleur permet de trouver facilement
le nom de l'espèce.
- Chaque plante est illustrée par une photo dans son environnement
naturel.
- Un dessin supplémentaire illustre un détail caractéristique.
- Le texte précise toutes les caractéristiques de la plante, son habitat,
sa fréquence et ses utilisations.
Au total, ce sont plus de 500 photos et 440 dessins, pour ce livre
au format poche, écrit par l'un des meilleurs naturalistes allemands. -
Dix façons de le préparer : l'immortelle
Julien Diaz
- Les Éditions de l'Épure
- Dix Façons De Le Préparer
- 5 Mai 2023
- 9782352554172
La Méditerranée coule dans mes veines. Je suis né et j'ai grandi à Marseille, ville populaire, cosmopolite et lumineuse, avec des origines napolitaines et carthaginoises. J'ai aussi eu, avec la Corse, une histoire d'amour qui a duré douze années sur place et n'a jamais tiédi après mon retour en Provence. Joseph Fondacci, propriétaire de l'hôtel Chez Charles, à Lumio, m'a dit un jour : « Julien, vous avez le sang marseillais, c'est génétique, mais votre coeur est corse. » Il avait raison. La Corse est pour moi immortelle, comme la fleur emblématique de son maquis et, plus généralement, du pourtour méditerranéen. Napoléon disait que, grâce à ses effluves, il savait qu'il était arrivé chez lui avant même de poser un pied sur sa terre. Aujourd'hui encore, lorsque que vous atterrissez à Calvi, l'odeur suave, chaleureuse, épicée et légèrement fumée de l'immortelle embaume le tarmac.
