EDISUD
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En longues vagues bleues, les lavandes animent et illuminent les terres sèches, rudes et caillouteuses des plaines, et des collines de l'Europe méridionale. Les lavandes furent depuis les temps les plus reculés utilisées pour leurs qualités olfactives cosmétiques et médicinales.
La distillation mieux connue en Europe à partir du XVe siècle permit l'extraction de l'essence de lavande dès lors plus largement utilisée dans la parfumerie, l'industrie et la médecine. Mais c'est au XIXe siècle que la culture de la lavande connut un important essor, lorsque l'industrie de la parfumerie en plein développement eut besoin d'importantes quantités d'essence de lavande.
Longtemps plantes sauvages de simple cueillette, les lavandes furent peu à peu domestiquées et depuis plus d'un siècle l'objet de soins culturaux attentifs et sophistiqués.
Ainsi dans un syncrétisme mêlant plaisir des sens et bien-être des corps, symbolique méridionale, et tradition, les épis bleus bénéfiques et parfumés nous renvoient à une Provence estivale, ensoleillée, immuable et idyllique.
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Les bories sont ces petites cabanes en pierre sèche que l'on croise au hasard des chemins, perdues dans la garrigue, à flanc de colline ou bien au milieu des terres agricoles. Le Luberon est sans doute la région de France où les bories sont les plus nombreuses, les plus diverses et les plus spectaculaires. Cette richesse, qui constitue aussi une des particularités de notre région, est aujourd'hui cependant menacée. Les bories seraient amenées à disparaître si personne ne s'en souciait. C'est pourquoi le Parc Naturel Régional du Luberon, en collaboration avec de nombreuses associations locales, entreprend de mener une action de sauvegarde des bories en Luberon. Celle-ci vise à la revalorisation de la cabane en pierre sèche par une sensibilisation de la population à ce type de bâti, une incitation à les remettre en état, une invitation à venir les découvrir... Jusqu'à ce jour, peu de recherches ont été consacrées aux bories et bien des mystères les entourent encore. Au travers de ce livre, le Parc tente de répondre à quelques-unes des questions que tout un chacun se pose : de quand datent les bories, pour quelles raisons les a-t-on construites, quelles étaient leurs fonctions ? La deuxième partie de l'ouvrage consiste en la présentation de trente cabanes, soigneusement sélectionnées et jugées représentatives de l'ensemble des bories que l'on peut rencontrer dans notre région. Il ne se veut pas exhaustif, ce livre a tout au moins le mérite d'approcher une vérité oubliée...
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Les 3 soeurs provencales : Le Thoronet, Silvacane, Sénanque, abbayes cisterciennes et vie monastique
Serge Panarotto
- Edisud
- Petite Bbliothèque
- 7 Juin 2010
- 9782744908729
Les abbayes cisterciennes représentent une conception épurée, équilibrée et fonctionnelle de l'architecture religieuse. De là viennent leur beauté et la spiritualité qui s'en dégage. Elles sont le reflet d'un renouveau de la vie monastique intervenu au XIIe siècle et de son essor, sous l'impulsion de saint Bernard,dans toute l'Europe chrétienne, entre le XIIe et le XIVe siècle.
La Provence a la chance de posséder trois de ces abbayes remarquablement bien conservées et restaurées.
Bien insérées dans un environnement naturel préservé, Le Thoronet, Silvacane et Sénanque sont restées très proches de l'idéal cistercien des origines. Affiliées au même ordre religieux, on les appelle les trois soeurs provençales.
Mais, même si elles se ressemblent, elles ont aussi, chacune, un caractère individuel bien affirmé.
L'approche architecturale est complétée ici par des approches historiques, économiques ainsi que religieuses et spirituelles, raisons d'être de ces établissements. Un tour d'horizon des autres fondations cisterciennes de Provence, disparues ou toujours présentes, complète cet ouvrage.
L'auteur SERGE PANAROTTO vit à Bouc Bel Air (13). Il est consultant en communication, passionné d'histoire régionale et dirige l'ensemble de la collection Edisud*Patrimoine chez Edisud.
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Ce petit beau livre propose une balade insolite à travers la Provence durant la saison hivernale, découpée en 5 grands thèmes : - les sites remarquables (le Mont Ventoux, les Alpilles, le Luberon.), - le patrimoine architectural des villes et villages (Gordes, Glanum, Marseille.), - le monde sauvage (flore, faune et produits de la terre), - les activités agricoles (transhumance, cueillette des truffes, des olives et du mimosa, taille des vignes.), - les fêtes (marchés de l'Avent, messe de Minuit, Carnaval.). Textes et légendes agrémentent l'ensemble, mais ce sont surtout les superbes photos de Laurent Giraudou qui ont la part belle dans ce livre. Un sublime ouvrage pour découvrir et apprécier la Provence hors saison.
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En 1993, Patrick OLLIVIER-ELLIOTT publiait chez Edisud "Luberon d'Aigues, carnet d'un voyageur attentif", qui reçut le Grand Prix de l'édition régionale de Provence et le Prix de l'Académie de Marseille. Cet ouvrage, alors décrit comme "le guide atypique mais idéal pour l'évasion vers les bonheurs fous", et depuis toujours demandé par les résidents et les visiteurs de cette contrée que le monde entier appelle maintenant "Le Luberon" a-t-il vieilli ? Ou plus exactement, ce pays a-t-il beaucoup changé en vingt ans ? Après avoir déjà réactualisé Luberon d'Apt en 2007, l'auteur a repris son bâton de pèlerin, sa besace, son carnet de note et sa plume à dessin, et a revisité chaque village, chaque site, y compris les chapelles perdues au bout de chemins impossibles. Et Dieu sait s'il y en a ! Voici donc - vu par un oeil qui a mûri - la re-découverte d'un pays qui, sans que ses montagnes et villages aient trop changé de place, s'est également bien modifié. Un livre à lire aussi bien par ceux qui veulent découvrir une Provence encore parfois sauvage, et par ceux qui voudront comparer deux visions dans le temps d'un pays qu'ils affectionnent.
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La rivière Drôme - il faut bien l'appeler ainsi pour la distinguer du département auquel elle a donné son nom - est une frontière et un trait d'union entre le Vercors au nord et le Dauphiné provençal au sud, entre les Alpes à l'est et le sillon rhodanien à l'ouest.
Elle naît aux confins de la Haute-Provence, et se marie au Rhône 106 kilomètres plus loin et 940 mètres plus bas. Entre-temps, elle aura reçu l'appoint de dizaines de ruisselets et torrents ; chacun d'eux coule dans des paysages paisibles et propices au bonheur. Sa vallée et celles de ses affluents hébergent plus de quatre-vingts villages et villes, depuis le plus modeste, qui fait à peine un habitant, jusqu'à de belles cités comme Die ou Crest ; au fil de l'eau elle nous fait passer des sommets herbeux du Vercors et du Haut-Buech à l'or des vignobles et aux grands vergers rhodaniens.
Cette contrée, fortement marquée par le protestantisme à partir du XVIe siècle, conserve un patrimoine architectural admirable, d'innombrables sites remarquables, et un mode de vie qui conserve beaucoup du charme et du calme d'autrefois. Patrick Ollivier-Elliott, vous invite à la découvrir au fil de ce nouveau Carnet d'un voyageur attentif.
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Ce livre est dans la continuité de ceux de la collection Carnets d'un voyageur attentif (du même auteur, chez EDISUD) : la découverte d'une petite région bien individualisée, à travers un inventaire exhaustif de son patrimoine bâti et de son histoire.
Cette petite région est le Trièves, une vaste vallée d'altitude comprise entre les falaises du Vercors à l'Ouest, le profond sillon du Drac à l'Est, le massif du Dévoluy au Sud et les confins de la plaine grenobloise au Nord. Elle est entièrement traversée par la Nationale 75, qui relie Grenoble à Sisteron, et partiellement par sa doublure qu'est l'autoroute Grenoble/ Monestier-de-Clermont, qui maintenant assure une liaison facile entre Grenoble et la haute vallée trièvoise. C'est une région touristique, visuellement connue de très nombreux automobilistes, et par ailleurs très appréciée des habitants de la région grenobloise pour la pureté de ses paysages.
L'ouvrage emmène à la découverte des 31 communes, avec pour chacune une notice historique et l'inventaire-présentation de tout le patrimoine tant des villages que des sites en campagne et en montagne. L'auteur a identifié 103 sites castraux, dont un certain nombre quasi inconnus.
Le texte est complété d'environ 200 dessins à la plume.
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Rivages sauvages de la Camargue, côte rocheuse ciselée des Calanques, plages de sable blond des Iles d'Or, plaines ondulantes de vigne de la vallée du Rhône, collines odorantes, hauts plateaux fracturés de canyons, vallées de montagne verdoyantes et hauts sommets, la Provence offre une infinie variété de paysages sur un territoire lumineux et ensoleillé, au climat doux, qui déploie ses charmes de la Méditerranée aux Alpes.
Ici, l'histoire a laissé un patrimoine exceptionnel : monuments romains, abbayes médiévales, églises et chapelles romanes, cathédrales gothiques, châteaux, jardins, villes de caractère, villages perchés et, plus humbles et plus émouvantes, partout les traces de la vie rurale d'autrefois, des mas, des cabanons, des moulins, des pigeonniers, d'étonnantes fontaines...
Ici, on cultive l'art de vivre au soleil et l'art d'aimer. Les traditions sont vivantes et colorées, les fêtes nombreuses et joyeuses et la cuisine simple mais savoureuse.
Ici, la culture a pris racines. Le pays a produit, attiré et inspiré de très grands artistes, peintres et écrivains. Terre de lumière pour le corps et pour l'esprit, la musique, la danse, le théâtre et la photo y ont enfanté leurs plus prestigieux festivals.
Le livre découverte d'une Provence nature, d'une Provence culture, d'une Provence à vivre, pleinement, passionnément, intensément. -
Innombrables et vénérables, les chapelles rurales sont indissociables des paysages de provence.
Chaque village en possède au moins une et quelques-uns en ont jusqu'à quatre, cinq ou plus. vous découvrirez dans ce petit ouvrage les incontournables, les plus connues, les moins connues et beaucoup d'autres, méconnues ou inconnues, mais intéressantes par leur architecture, leur décor, leur histoire, les traditions qui s'y rattachent ou par leur situation géographique originale ou exceptionnelle. elles sont l'essentiel du patrimoine de ce pays et témoignent de la foi, un peu assoupie mais toujours vivante, des provençaux.
Beaucoup de ces sanctuaires revivent périodiquement à l'occasion d'une célébration religieuse, d'un pèlerinage ou d'une fête patronale. tous les âges et tous les styles, du roman au contemporain, sont représentés en provence.
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Principal sommet de la région, montagne isolée qui culmine à 1910 mètres, le mont Ventoux domine toute la Provence. De nombreux chemins et sentiers se sont ouverts pour le plus grand plaisir des randonneurs et des vététistes. Ce pic, dont les faces nord et ouest sont abruptes et sauvages, s’étire comme une échine vers l’est et le sud, donnant naissance aux monts du Vaucluse, plateau habité depuis l’époque néolithique et truffé de grottes et avens, mais aussi d’abris de pierres sèches et de pittoresques hameaux typiques de cette région. - en début d’ouvrage, un plan d’ensemble permet de situer précisément chaque balade, les itinéraires sont de difficulté variable et vont de la promenade au circuit très sportif afin que chacun y trouve son plaisir. - itinéraires classés par ordre de difficulté croissante. - tous les parcours forment des boucles. - chaque randonnée fait l’objet de divers renseignements sur le temps, la distance, le niveau de difficulté, la dénivellation, la période favorable, les moyens d’accès, les particularités avant d’approfondir la description de l’itinéraire, complété par un schéma et un profil.
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800 voies environ parmi les plus belles de provence intérieure.
des spots internationalement connus aux falaises plus intimes. pour chaque itinéraire, tous les
renseignements utiles sont indiqués : accès, exposition, longueur de corde, difficulté, et même une appréciation de l'environnement de la falaise afin de pouvoir organiser une sortie oú petits et grands pourront grimper en toute convivialité.
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Ocres du Luberon
Catherine Gardone, Sophie Leduc
- Edisud
- Petite Bbliothèque
- 7 Juin 2010
- 9782744908712
Des falaises abruptes aux couleurs flamboyantes que les visiteurs des quatre coins du monde s'empressent de découvrir et de photographier : les ocres du Luberon s'exposent !
Classé par le Ministère de l'Environnement, le massif ocrier du Vaucluse tel que nous le connaissons aujourd'hui, est en réalité l'oeuvre d'un mariage inédit :entre le travail de la nature qui façonna peu à peu la terre jusqu'à lui donner des couleurs jaunes,orangées, rouges et même violettes,et l'intervention de l'homme qui, pendant près d'un siècle, exploita ce minerai de manière industrielle.
De Roussillon à Rustrel, du Sentier des ocres au Colorado provençal, en passant par Gignac et Villars,ce livre propose un voyage à travers les époques et les usages qui font des ocres du Luberon un peu plus qu'une simple terre : une ressource économique pour les villages ocriers et une matière aux pouvoirs colorants exceptionnels.
L'auteur SOPHIE LEDUC, responsable du pôle Patrimoine et Territoire à ôkhra, coopérative sur la couleur de Roussillon.
CATHERINE GARDONE, photographe professionnelle, qui travaille régulièrement en partenariat avec ôkhra.
Toutes deux résident dans le Vaucluse (84), la première à Roussillon, la seconde à Lioux.
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De la France à la Russie, de la Norvège à la Roumanie, un panorama de l'architecture traditionnelle en bois ainsi qu'un cahier pratique consacré aux techniques des charpentiers d'antan.
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Ce guide vous propose de découvrir le Canal du Midi de Sète à Toulouse dans les meilleures conditions. Bordé d'un chemin de halage parfois goudronné, souvent en terre, c'est le site idéal pour pratiquer le vélo, la plupart du temps en sécurité.
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Sainte-Victoire nature
Gilles Cheylan
- EDISUD
- Promenade Dans Le Temps Et Dans L'espace
- 19 Avril 2010
- 9782744908682
L'imposante barrière minérale qui se dresse dans la vallée de l'Arc fascine et intrigue plus d'un visiteur. Comment cette éblouissante muraille de calcaire blanc a-t-elle jailli de la plaine ? Quelles curiosités naturelles recèle-t-elle ? Gilles Cheylan propose ici une promenade naturaliste à la découverte des richesses de la montagne Ste Victoire : son histoire géologique, ses principaux gisements paléontologiques, sa faune et sa flore par grands milieux naturels (forêts, crêtes, falaises, garrigues, ruisseaux). Ce guide largement illustré sera l'indispensable compagnon d'une balade, à la découverte d'un site emblématique de la Provence.
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Terres du Ventoux et Carpentras
Patrick Ollivier-Elliott
- EDISUD
- Carnet Dun Voyageur Attentif
- 1 Juin 1997
- 9782857449256
Mêlant humour caustique et amour du pays, n'omettant aucun détail et rendant vie à chacune de ses découvertes grâce à ses croquis, l'auteur nous emmène dans une montagne magique, le Ventoux. Une façon originale de partir à la découverte de cette région.
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Une Provence de senteurs ; Grignan, Valréas, Tricastin ; carnet d'un voyageur attentif
Patrick Ollivier-Elliott
- EDISUD
- Carnet Dun Voyageur Attentif
- 1 Mai 2003
- 9782744903991
Pays de Grignan, de Valréas, du Tricastin, des coteaux de l'Eygues il n'y a pas de nom générique pour définir - en dépit de son unité - cette grande houle solidifiée, ceinturée d'une barrière de collines et maintenant couverte de vignobles.
Si toute la Provence est une contrée de senteurs, ce pays-ci l'est plus encore : le vin, de plus en plus somptueux, la truffe de moins en moins secrète je le crains, la lavande, aussi spectaculaire qu'enivrante quand commence l'été, et, depuis une bonne décennie, les jardins de plantes aromatiques et les collections de fleurs à parfum. Pour bien apprécier ce pays, il faut non seulement un oeil attentif, mais aussi un nez et un palais à l'affût.
Dans ces paysages propres, pas de grandes montagnes que survolent les aigles, pas de gorges tranchées dans des tourbillons de calcaire, pas d'avens emportant l'eau vers des résurgences à l'autre bout du monde, pas ou peu de sentiers qui se perdent dans l'inconnu, mais de grandes étendues de vignes et de lavandes dont l'alignement satisfait notre besoin naturel de dominer, de plus discrets alignements de chênes grêles sous lesquels pousse le diamant noir, en somme une nature policée, aimable, on pourrait presque dire maîtrisée si une rivière ne lâchait de temps en temps sa colère.
Mais l'homme n'a pas seulement labouré ce pays, il y a aussi bâti : j'y dénombre trente-deux villages, trente-cinq châteaux ou donjons isolés, deux fois autant d'oppida, trente-deux églises, quelques temples, deux abbayes, soixante-dix-sept chapelles (pour partie en ruines) et sûrement- le long de bucoliques ripisylves des ratons-laveurs. Alors en route ?
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Vaison-la-Romaine & le pays des dentelles de Montmirail
Patrick Ollivier-Elliot
- EDISUD
- Carnet Dun Voyageur Attentif
- 23 Septembre 2016
- 9782744910173
Ce livre est dans la continuité de ceux de la collection Carnets d'un voyageur attentif (du même auteur, chez EDISUD) : la découverte d'une région bien individualisée, à travers un inventaire exhaustif de son patrimoine bâti et de son histoire.
Beau pays, si différent de la Basse Provence qui est de l'autre côté de la Durance et cependant si proche. S'y rendre, c'est déjà prendre un acompte sur sa part de Paradis. Végétation et rochers tressant des paysages de crèche.
Tous ces bourgs sont restés longtemps très ruraux, puis la proximité de villes et l'amélioration des routes y ont attiré de nombreux résidents.
Dans le centre historique de ces villages, se croisent des ruelles complexes, des maisons Renaissance, des fontaines et des rues marchandes. En campagne, des chemins discrets mènent vers les grands mas.
L'ouvrage nous entraîne à la découverte de ces communes, avec pour chacune d'entre elles une notice historique et l'inventaire- présentation de l'ensemble de son patrimoine.
Le texte est agrémenté de nombreux dessins à la plume.
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Le canal de Bourgogne est une voie d'eau cre´e´e au de´but du XIXe sie`cle aux fins de relier la Sao^ne et l'Yonne, et donc, les canaux du sud de la France a` ceux du nord. Il comporte pre`s de 200 e´clu- ses. Aujourd'hui, les anciens chemins de halage facilitent l'acce`s aux berges des cyclistes qui disposent ainsi de plus de 240 km de parcours sportif.
Carte de´taille´e avec : - points kilome´triques et changements de berges, - he´bergements (campings, gi^tes, chambres d'ho^tes, ho^tels), - ravitaillements, - points d'eau, - sanitaires, - pharmacies, - visites touristiques avec points GPS, - locations et re´parations de ve´los, - lieux de baignade et aires de loisirs. -
Arles : insolite & inconnue / unexpected and unknown
René Garagnon, Anne Eliayan
- EDISUD
- 1 Janvier 2018
- 9782744910388
Insolite & Inconnue.
Arles ce sont les arènes et le théâtre antique bien sûr, mais, il y a aussi dans notre ville une multitude de lieux étranges, insolites, beaux, ignorés de beaucoup. Il suffit de se promener tranquillement dans les rues et de regarder attentivement pour découvrir mille beautés offertes à notre regard et devant lesquelles nous aurions pu passer cent fois sans les voir.
C'est un peu l'objet de ce livre, vous faire partager non seulement les lieux connus mais aussi quelques curiosités remarquables observées au fil des années.
Unexpected and Unknown.
Arles is well-known for its Roman arenas and theatre, it is also full of unexpected, uncanny and lovely hidden places. Just by strolling around and looking carefully, one will discover thousands of outstanding details that one might have passed a hundred times without taking any notice.
One of the objects of this book is not only to share with its readers the interest for what is most famous here but also to make them discover a few of the remarkable oddities the town reveals as years go past. -
Les gorges de l'ardèche randonnees pedestres
Chantal Chivas, Sylvain Lombardi
- EDISUD
- Le Long Des Chemins
- 1 Janvier 2019
- 9782744910449
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Pays de lure, forcalquier, manosque - et de giono
Ollivier-Elliott P.
- Edisud
- 15 Mars 2001
- 9782744901690
