Larousse
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Nouv.
À quoi ressemble une supernova ? Qu'est-ce qui se cache au coeur des trous noirs ? D'où viennent les comètes et les astéroïdes ? Comment les premières observations de l'Univers ont-elles été possibles ? Quelles sont les grandes caractéristiques de Vénus, Saturne, Mars ?
Voyagez dans l'espace-temps et apprenez-en davantage sur les phénomènes cosmiques qui nous entourent, l'univers et les moyens scientifiques que nous avons aujourd'hui pour l'explorer. Ce beau livre de référence décrypte de spectaculaires phénomènes astronomiques grâce à des illustrations et photographies à couper le souffle, accompagnés de schémas détaillés et très clairs.
Le Big Bang
La matière noire
Les planètes, la Lune et le Soleil
Les exoplanètes
Les univers
L'exploration spatiale et son avenir -
Vos enfants s'interrogent sur notre belle planète Terre, s'inquiète pour les espèces en voie de disparition, vous harcèlent de questions pour savoir comment vivent les plantes, les animaux et les êtres humains, ou comment s'est formée la Terre ? Répondez à leurs questions grâce à ce formidable documentaire sous forme de BD, aux dessins très dynamiques et très clairs et aux dialogues drôles et attachants ! Avec ce bel ouvrage, les jeunes curieux comprendront mieux l'histoire et l'évolution de notre planète et des espèces qui la peuplent.
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Compléments alimentaires : Quand l'alimentation a besoin d'un petit coup de boost
Pauline Budynski
- Larousse
- 27 Août 2025
- 9782036077171
Les compléments alimentaires peuvent avoir un effet très bénéfique sur votre santé et votre bien-être à partir du moment où votre alimentation est saine et équilibrée.
Dans cet ouvrage, une diététicienne-nutritionniste vous présente une nouvelle façon d'intégrer les compléments alimentaires à votre quotidien en ayant, au préalable, évalué les solutions qui peuvent d'abord se trouver dans l'alimentation.
Si certains problèmes peuvent se résoudre tout simplement en repensant la composition de son assiette, il peut arriver que cette démarche ne soit pas suffisante pour diverses raisons : aliments moins riches en nutriments qu'auparavant, intolérance ou allergie à un aliment à l'apport nutritif important pour la santé, traitement médical en cours, régime alimentaire particulier, etc. Dans ce cas-là, les compléments alimentaires sont tout désignés pour vous permettre d'améliorer votre transit, d'apaiser les douleurs de règles, de combler les carences éventuelles en tant que fumeur·se, de réguler l'humeur, etc. -
Au coeur de la Police scientifique : Découvrez comment la science peut aider à élucider les pires scènes de crime
Collectif
- Larousse
- À La Loupe
- 8 Octobre 2025
- 9782036056671
Vous découvrirez les techniques de pointe utilisées pour analyser les preuves, qu'il s'agisse d'un simple cheveu ou de données numériques complexes, ainsi que les techniques que les scientifiques utilisent pour démêler les mystères du passé ou déterminer les causes de décès.
Avec ses schémas limpides et ses diagrammes explicatifs, ce guide vous dévoilera tous les secrets de cette discipline fascinante, en constante évolution. -
Grandes inventions et sidérantes découvertes
Delphine Gaston-Sloan
- Larousse
- 8 Octobre 2025
- 9782036083639
Quelles sont vos chances de gagner au loto ? À quoi les nombres premiers servent-ils ? Qui est la première mathématicienne de l'histoire ? Pasteur a-t-il inventé le vaccin ? Pourquoi a-t-on le vertige ? Quel a été l'éclair de génie de Benjamin Franklin ? D'où viennent les couleurs de l'arc-en-ciel ? Pourquoi n'y a-t-il pas de Nobel de mathématiques ? Comment l'huître fabrique-t-elle une perle ? Le lynx est-il l'animal qui a la meilleure vue ? Qui a inauguré le voyage dans l'espace ? À quoi les terres rares servent-elles ? Les alchimistes ont-ils trouvé la pierre philosophale ? Pourquoi l'or ne rouille-t-il pas ? Autant de questions et d'anecdotes aussi diverses que passionnantes qui trouvent ici leurs réponses et nous font voir la science et ses découvertes sous un autre angle.
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Né en 1822 à Dole, Pasteur met au point la vaccination par inoculation de cultures de bactéries atténuées. Grâce à lui, on soigne désormais la maladie du charbon ainsi que la rage, qui fait alors de nombreux morts chaque année en France. À côté ,de ses travaux sur les maladies infectieuses, le savant fait aussi plusieurs découvertes dont la pasteurisation, un procédé de conservation des aliments par la chaleur. Des découvertes aujourd'hui tellement assimilées qu'on en a oublié qui les a faites et comment !
Clair, élégant et richement illustré, cet ouvrage vous donnera les clés pour comprendre les travaux et inventions de Louis Pasteur, qui sont devenus absolument essentiels dans notre monde contemporain. -
La lumière, la matière, le temps, l'espace... au cours des 100 dernières années, la compréhension de notre monde par les physiciens a connu une véritable révolution.
Une révolution dans la façon dont les scientifiques comprennent l'Univers. La cause de ce bouleversement ? Une découverte déstabilisante : au niveau le plus élémentaire de la matière rien ne fonctionne tout à fait comme nous l'avions prévu. C'est le monde déroutant de la physique quantique.
Au cours des dernières décennies, les scientifiques ont élaboré des théories et des formules pour décrire ce monde contre-intuitif et souvent prédire avec précision son comportement.
Ce guide de vulgarisation scientifique, à la fois instructif et accessible, explique un grand nombre des principes et concepts de la physique quantique : la façon dont la lumière passe à travers une fenêtre, comment le soleil continue à briller, notre sens de l'odorat, la façon dont les oiseaux migrateurs se dirigent...
Cette science donne aujourd'hui lieu à toutes sortes de nouvelles applications dans les puissants ordinateurs quantiques, les scanners médicaux, ainsi que les lampes LED et les téléphones portables.
Des diagrammes clairs et un texte captivant permettent de comprendre des concepts célèbres tels que le principe d'incertitude d'Heisenberg, le chat de Schrödinger et les quarks up, down, haut, bas, charme et étrange. -
Se repérer dans le ciel, identifier les constellations et apprendre à reconnaître les objets célestes par l'image, tout simplement !
Toutes les informations pour comprendre ce que sont planètes, étoiles et galaxies et découvrir l'Univers.
Des conseils pratiques pour organiser une séance d'observation et choisir le bon matériel.
Plus de 70 cartes, une multitude de photographies commentées du ciel et de ses constellations, et, aussi, des fiches pour chaque planète du Système solaire, pour se repérer dans le ciel à l'oeil nu, avec des jumelles ou un télescope.
L'almanach des événements remarquables (éclipses, oppositions, élongations, transits...).
Explorez les merveilles du ciel nocturne ! -
Observer le ciel : Profitez du grand spectacle du ciel nocturne et identifiez les étoiles !
Catherine Zelvelder
- Larousse
- 24 Avril 2024
- 9782036044937
Profitez du grand spectacle du ciel nocturne et identifiez les étoiles !
Ce petit livre s'adresse à tous ceux qu'un ciel d'été étoilé fascine. Il leur permettra, sans matériel, de comprendre ce que sont planètes, étoiles et galaxies, de se repérer dans la voute céleste et de réussir des observations étonnantes ! Les schémas très simples et les conseils pratiques permettent d'identifier les principales constellations en fonction des saisons.
L'essentiel pour s'initier à l'astronomie ! -
Le Grand Larousse du corps humain offre une vision complète et détaillée de l'anatomie du corps humain et en révèle tous les aspects, structurels et fonctionnels.
Des centaines d'images numériques en 3D vous plongent au coeur des différents systèmes, des organes et des cellules, pour explorer l'intérieur du corps humain.
Des explications illustrées par des schémas très réalistes aident à comprendre les causes et les manifestations des principales pathologies et des dysfonctionnements les plus courants susceptibles d'affecter notre organisme.
Passionnant, clair et facile d'accès, d'une justesse et d'une précision incomparables, Le Grand Larousse du corps humain sera l'ouvrage de référence idéal pour toute la famille. -
Le petit Larousse de la médecine
Collectif
- Larousse
- Plus Petit Larousse
- 20 Septembre 2023
- 9782036054004
L'essentiel des connaissances médicales pour dialoguer avec son médecin et comprendre le langage des spécialistes en toutes circonstances. Les signes et symptômes des maladies, leur évolution et les traitements disponibles, ainsi que des conseils de prévention.La définition des termes médicaux et des actes chirurgicaux.Des notions d'anatomie et de physiologie pour comprendre le fonctionnement de l'organisme et ses pathologies.Le rôle et l'action des médicaments.80 PAGES D'INFORMATIONS PRATIQUESUn dossier sur les professions de santé en France, très pratique pour les patients, ainsi que sur les examens médicaux, leurs principes, leurs indications et leur déroulement.Des planches illustrées : un atlas du corps humain, le cycle féminin et la fécondation, l'accouchement et les courbes de croissance.Un cahier pour localiser les douleurs (sinusite, sciatique...) et connaître les gestes qui sauvent (points de compression, massage cardiaque...).
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Depuis 100 ans, la référence indispensable en matière d'encyclopédie médicale pour toute la famille.
Unique en son genre, ce dictionnaire rassemble toutes les informations disponibles à ce jour sur le corps humain et les maladies pour bien comprendre les diagnostics et les traitements proposés aujourd'hui.
6 500 articles actualisés et classés de A à Z.
- Tous les termes médicaux.
- Les bases de l'anatomie.
- Toutes les maladies, leur prévention et leurs traitements.
- Les examens médicaux.
- L'imagerie moderne.
- Les médicaments : leur rôle, leur action et leurs effets.
Une vingtaine de grands sujets d'actualité, sous forme de dossiers, pour comprendre les enjeux de la médecine d'aujourd'hui et de demain...
Un guide des symptômes. -
Médecine, histoire illustrée de l'Antiquité à nos jours
Collectif
- Larousse
- 19 Octobre 2022
- 9782036026902
« Partout où l'art de la médecine est aimé, il y a aussi un amour pour l'humanité. », Hippocrate.
Des premières saignées aux développements les plus récents de la recherche sur les cellules souches, les superbactéries et la pandémie du Covid-19, cet ouvrage vous raconte les prodigieuses découvertes de la médecine.
Grâce à des gravures anatomiques, des documents d'archive et d'étonnants visuels d'imagerie médicale, il relate de manière captivante l'avancée des sciences médicales à travers les sujets les plus variés : art de guérir, premières vaccinations, découverte des antibiotiques, greffes et prothèses, médecine personnalisée...
À travers les portraits des savants qui ont oeuvré parfois toute leur vie pour la science, revivez la grande épopée de la médecine ! -
Mon programme 12 semaines de rééquilibrage alimentaire : Rééquilibrer son alimentation et perdre du poids sans privation
Nathalie Majcher
- Larousse
- 2 Janvier 2025
- 9782036075986
Améliorer sa santé en mangeant mieux et plus équilibré n'est déjà pas une tâche facile. Mais lorsqu'on a pour objectif de perdre du poids, cela peut devenir un véritable casse-tête !
Dans ce carnet, une diététicienne-nutritionniste vous propose un programme conçu sur douze semaines afin de vous aider dans cette démarche. Pensé comme un guide déculpabilisant et enthousiasmant autour de l'alimentation et de ses bienfaits, apprenez à repenser vos assiettes pour faciliter l'atteinte de votre poids idéal.
Chaque semaine, un cours de nutrition vous éclaire sur l'importance de certains aliments, leurs propriétés, leur effet sur votre corps et la meilleure façon de les consommer. Entre autres, l'autrice vous invite à décrypter vos envies de grignoter, à adapter la quantité de féculents dans votre assiette, à veiller à votre apport en protéines, à suivre sa faim et sa satiété, etc. Quelques idées repas et de menus sont mises en avant pour vous mettre sur la voie !
Véritable compagnon du quotidien, ce carnet vous permettra de suivre l'évolution de votre poids, d'élaborer des listes de course en accord avec vos nouvelles connaissances en nutrition, de faire le bilan de vos avancées grâce à un journal alimentaire, et de régulièrement vous poser la question : « Comment est-ce que je me sens à la suite de ces changements ? » -
Les guides graphiques Larousse : La physique quantique en 101 infographies
Collectif
- Larousse
- 2 Mars 2022
- 9782036015210
- Quelles sont les règles fondamentales et étonnantes de la physique quantique ?
- Comment est constitué un atome ?
- Qu'est-ce que la lumière ?
- Pourquoi dit-on que les opposés s'attirent ?
- Peut-on être à plusieurs endroits en même temps ?
Parfois, une image vaut mille mots. En 101 infographies, ce petit guide vous permettra d'accéder de manière rapide, simple et visuelle à l'étrange et fascinant univers de la science moderne, du chat de Schrodinger à la téléportation quantique.
Comprendre la physique quantique n'a jamais été aussi facile ! Entrez donc dans ce monde si particulier qui peut parfois paraître en conflit avec le bon sens, faites connaissance avec les plus grands physiciens et percez les mystères de plus de 100 idées clés. -
#VALEUR!, #N/A, #REF!... Tu essaies, tu t'appliques, mais Excel te résiste au moindre clic ? Et pourtant, sais-tu qu'il pourrait devenir ton meilleur ami ?
Pour cela, j'ai la méthode qu'il te faut : tu reverras en détails toutes les notions et astuces essentielles pour devenir un vrai magicien du tableur ! Regarde ce que je t'ai préparé :
- SOMME, RECHERCHEV, SOMME.SI, MOYENNE.SI.ENS... les formules indispensables revues en détail, avec des petits exercices pour une progression en douceur ;
- Des règles d'or et un lexique de mots importants pour acquérir les bons réflexes et gagner un temps fou ;
- Des QR Codes pour t'entraîner à la suite des leçons-clés et des quiz en fin de partie pour t'auto-évaluer ;
- Des fun facts sur Excel pour ambiancer visios et pause-café !
Sur PC ou Mac, excelle sur Excel en deux temps trois clics ! -
La vie secrète de l'univers : pour tout savoir des constellations de la galaxie et de notre système solaire
Alice Thomas
- Larousse
- 28 Septembre 2022
- 9782036026889
Quelle est la taille de l'Univers ? Combien y a-t-il d'étoiles ? Combein de temps faut-il pour aller sur Mars ? Pourquoi la Lune est-elle visible en plein jour ? Comment calcule-t-on l'âge d'une étoile ? Quelle est la température du Soleil ? Comment reconnaître les constellations ? Quelles sont les dernières découvertes spatiales ? Comment observer la Voie lactée ?
Véritable voyage à travers l'espace, ce livre aux images fascinantes, fournies par les satellites de la NASA notamment, vous emmène à la découverte des merveilles du ciel. Du système soclaire aux étoiles et galaxies, des grandes découvertes spatiales à la description des constellations, une multitude d'informations à la portée de toutes et tous vous guideront à travers les mystères insondables de l'Univers. Des conseils pour bien observer le ciel et comprendre les grands phénomènes célestes accompagnent cette exploration aussi documentée, accessible que fascinante. -
L'astronomie en 101 infographies
Abigail Beall, Philip Eales, Jacqueline Mitton, Anton Vamplew
- Larousse
- 8 Juin 2022
- 9782036024663
Qu'est-ce qu'une étoile ?
Comment notre univers est-il né ?
Dans quelle galaxie évoluons-nous ?
Qu'est-ce que le Big Bang, les trous noirs, les ondes gravitionnelles ?
Quelles sont les planètes de notre système solaire ?
Comment observer les étoiles à l'oeil nu ou au moyen d'un télescope ?
Parfois, une image vaut mille mots. En 101 infographies, ce petit guide vous permettra d'accéder de manière rapide, simple et visuelle à l'étrange et fascinant univers de l'astronomie. Offrez-vous une visite exceptionnelle et visuelle guidée du système solaire et partez à la recherche d'objets plus éloignés, comme les étoiles et les galaxies. -
Le Grand Larousse du cerveau est un ouvrage exceptionnel qui montre le cerveau humain à un niveau de détail et de précision qui n'a encore jamais été atteint auparavant. Il repose sur des explications claires, récentes, toujours illustrées par des photographies d'une remarquable qualité, issues des dernières technologies de l'imagerie médicale (scanners, IRM...), des infographies en 3 dimensions, des schémas, des graphiques, des tableaux de synthèse...
Des centaines d'images en 3D pour visualiser le cerveau dans les moindres détails. Des explications claires, toujours illustrées, pour rendre accessibles à tous, les multiples fonctions du cerveau : la perception sensorielle (la vision, la douleur...), le contrôle des mouvements, l'expression d'émotions et de sentiments (la peur, le désir), le langage, la mémoire, la conscience... Les derniers progrès en neurosciences et les théories les plus récentes pour explorer toujours plus en profondeur les mystères du cerveau et analyser ses dysfonctionnements. Clair, complet, précis, savant, Le Grand Larousse du cerveau est un ouvrage fascinant accessible à toute la famille et source de connaissance pour tous les étudiants et les professionnels de santé. La nouvelle édition de l'ouvrage de référence pour tout savoir sur l'anatomie du cerveau humain et de son fonctionnement. -
Comprendre les mathématiques n'a jamais été aussi facile ! Poussez la porte de cet univers si particulier qui peut parfois paraître si complexe, faites connaissance avec les plus grands mathématiciens tels que Pythagore, Fibonacci et Henri Poincaré, et percez les mystères de plus de 80 théories clés.
Parfois, une image vaut mille mots. En 101 infographies, ce petit guide vous permettra d'accéder de manière rapide, simple et visuelle à l'étrange et fascinant monde de la science, des nombres premiers aux équations de second degré, sans oublier les probabilités et autres statistiques. -
Observer le ciel mois par mois : du débutant à l'astronome amateur ; un magnifique atlas : plus de 130 cartes
Will Gater, Erik Seinandre
- Larousse
- 13 Octobre 2021
- 9782036007475
Une rapide introduction d'une dizaine de pages sur les notions essentielles de l'observation (les objets célestes à observer, le matériel de base, des conseils d'observation).
Pour chaque mois, 4 magnifiques doubles pages pour réussir de passionnantes observations, en progressant dans la complexité, des objets les plus faciles à voir aux objets les plus difficiles :
- DOUBLE PAGE 1 : une présentation générale du ciel, ses événements marquants, les étoiles et objets et constellations particulièrement intéressants ;
- Double page 2 : pour chaque hémisphère, 2 cartes pour repérer les constellations à l'oeil nu et aux jumelles selon qu'on regarde vers le nord ou le sud ;
- Doubles pages 3 et 4 : pour chaque hémisphère, une carte du ciel complète avec les étoiles, les constellations, et les objets du ciel profond (galaxie, amas globulaires et ouverts, les nébuleuses...) à observer au télescope. Des repères permettent de retrouver la zone de carte à utiliser en fonction de la latitude du point d'observation.
Un almanach des événements importants (éclipses, oppositions, transit...) jusqu'en 2019. -
Savez-vous que le cassis contient 4 fois plus de vitamine C qu'une orange, et le brocoli 5 fois plus de calcium que le chou-fleur ?
Connaissez-vous les vertus de l'ail noir ?
Pourquoi les noisettes ont un effet antistress ?
Quel champignon est surnommé l'« elixir de longue vie » ?
Découvrez, grâce à ce petit guide, le top 50 des meilleurs aliments et tous leurs superpouvoirs détaillés sur la santé. Apprenez aussi comment bien les choisir, les préparer et les conserver. -
Cet ouvrage propose, dans un style ludique et humoristique, une sélection des 60 postures « infaillibles » pour atteindre l'orgasme : Show derrière, Méli-mélo, Un pont vers le paradis, Sexe à pile, Jeux de jambes...
Des positions les plus classiques à des positions plus originales, voire carrément sportives, avec ou sans accessoires,... chacun et chacun(e) y trouvera l'inspiration pour sortir de la routine et booster sa sexualité.
Le Kama-sutra revisité : plaisir garanti ! -
« Le chocolat fait grossir ! », « Pas de féculents le soir », « Si je fais du sport, j'ai le droit de me faire plaisir avec un repas plus copieux », « Si c'est light, c'est à volonté ! », « Le jeûne intermittent, un moyen de perdre du poids rapidement »...
Voici quelques affirmations qu'on trouve souvent dans les médias, sur les réseaux sociaux, mais sont-elles vraiment de bons conseils ? Sources de restrictions et de frustrations, elles peuvent détériorer notre rapport à la nourriture, favorisant l'apparition de troubles des conduites alimentaires (TCA).
Comment alors faire le tri entre fausses croyances et vraies informations pour avoir un rapport plus sain à son alimentation, mais aussi à son corps ?
Tel est l'objectif de Camille Ringot, psychiatre spécialiste des TCA. Cet ouvrage, qui se veut un guide « anti-manipulation », fait le point sur :
- L'équilibre alimentaire (les recommandations officielles, le nombre de repas quotidiens, les familles d'aliments, les boissons...).
- Les principaux régimes (« amaigrissants » et restrictifs) et leurs conséquences sur l'organisme (reprise de poids, carences, fatigue, anxiété...).
- Les injonctions pro-minceur (sport intense, summer body...) qui participent à l'insatisfaction corporelle et à la mésestime de soi, terreau des TCA.
- Les divers troubles alimentaires (orthorexie, boulimie, anorexie mentale, hyperphagie...) et les prises en charge possibles.
Bien dans son assiette, bien dans sa tête !
